سامانه اتوماسيون تغذيه يك سيستم مركب از تجهيزات سخت افزاري و نرم افزاري و تجهيزات ارتباطي است. اين سامانه در جهت كمك به سازمانها ، كارخانجات و دانشگاهها و مراكز بزرگ كه داراي سيستم سرويس دهي تغذيه جهت پرسنل يا دانشجويان مي باشد طراحي شده است.
مديران رستورانهاهميشه با معضلي به نام برنامه ريزي طبخ مواجه هستند
این سیستم برای پاسخگویی در شرایط پر ترافیک و کار شبانه روزی و حجم داده های بالا بوده و دارای سرعت عملکرد و انعطاف بسیار بالا در جهت مديريت دارا مي باشد.
این سامانه از دو قسمت عمده پذیرش (رزرو ) و مديريت رستوران مي باشد.
بخش رزرواسيون غذا بصورت هفتگي يا ماهانه به دو شكل قابل انجام است :
1- سيستم تلفن گويا
2- سيستم تحت وب و اينترنت
نمونه توپولوژي اجرا شده در فولاد مباركه اصفهان :

در اين سيستم پرسنل مي توانند از بستر ارتباطي بسيار ساده يعني تلفنهاي موجود از داخل يا خارج از مجموعه در كليه ساعت شبانه روز و هفت روز هفته با سيستم مرتبط شده و در يك پروسه بسيار ساده از طريق سيستم خودكار اقدام به سفارش غذاي هفتگي خود مطابق برنامه رستوران نمايند .
همچنين براي افرادي كه به شبكه اينترانت نيز دسترسي دارند امكان رزرو با خدمات كاملتري پيش بيني شده است.
بعد از عمليات رزرو در زمان مراجعه به رستوران ، سيستم نصب شده در محل رستوران با سرور مركزي مرتبط شده و در اين زمان افراد مي توانند غذاي سفارشي خود را دريافت نمايند.
در اين روش هر پرسنل داراي يك اعتبار ريالي يا تعدادي بوده كه مي تواند آنرا بسته به ميل خود مديريت و هزينه نمايد.
مديران سيستم مي توانند از گزارشاتي كه از سرورها استخراج مي شود بهره مند شده و مطابق آمار اقدام به طبخ غذا با ضريب دقت بالاتري نمايند. همچنين گزارشات از ميزان مواد مصرفي – ميزان استقبال از يك نوع غذا – و ديگر گزارشات مفيد آماري به برنامه ريزي در جهت افزايش رضايتمندي كمك خواهد نمود .
مزايا :
- حذف سیستم سنتی صدور بن ،
- جلوگیری از تخلفات و سوء استفاده ها ،
- مدیریت برنامه غذایی ،
- فراهم سازی زمینه ارائه تنوع غذایی بهتر در برنامه شیفت ،
- عدم گردش ریالی پول بصورت حقیقی.
- اجزای پروژه :
الف ) زیر سیستم ارتباطی رزرواسیون
ب ) زیر سیستم مرکزی و بانک اطلاعات
ج ) زیر سیستم رستورانها و صدور فیش
د ) زیر سیستم تبادل داده ها
در اين سيستم طراحي سخت افزاري و نرم افزاري بگونه اي است كه نياز به ارتباط شبكه اي به حداقل رسيدن و تبادل داده ها بين مركز اصلي سرور رستوران با رستورانهاي متعدد و پراكنده به راحتي از طريق خطوط عادي تلفن قابل انجام است.
اين سامانه خدمات ديگري همانند آناليز تغذيه ، مشاوره آنلاين ، سيستم جوايز ... را نيز دارا مي باشد.


